Handige ideeën

18 culinair leven hacken, wat koken aanzienlijk zal vereenvoudigen

Aandachtslezers nog meer nuttige tips die het koken veel gemakkelijker maken.

Merk op dat ten minste de helft van hen letterlijk iedereen is, omdat je nooit weet wanneer dergelijke dingen nuttig zullen zijn.

1. Verzacht boter

Laat de boter snel zacht worden.

Vul een geschikte container met kokend water, giet het water uit, leg het pakket daar met olie, dek af met een handdoek en wacht een paar minuten. Deze truc zal koude olie snel zacht maken, wat het kookproces aanzienlijk versnelt.

2. Citroensap

Pers het maximale sap uit citroen.

Gebruik vleestangen in plaats van met de hand citroen te persen. Met de tang kunt u het fruit veilig fixeren en het letterlijk tot de laatste druppel persen, wat vrij problematisch is om met uw handen te doen.

3. Karnemelkvervanger

Een eenvoudig alternatief voor karnemelk.

Karnemelk is een vetvrije room die vaak wordt gebruikt om brood, ontbijtgranen en sauzen te maken. Maar wees niet overstuur als je dit ingrediënt niet had, want je kunt het vervangen door melk met de toevoeging van een eetlepel azijn.

4. Verse aardbeien

Verleng de levensduur van aardbeien.

Om de aardbeien zo lang mogelijk vers te houden, laat je ze 10 minuten weken in een bak gevuld met zes glazen water en twee glazen azijn. Na het weken moeten aardbeien goed worden gedroogd, in een verzegelde zak worden verpakt en in de koelkast worden geplaatst.

5. Aardappelbewaring

Germination bescherming.

Doe een paar appels in een aardappelcontainer. Deze truc voorkomt het ontkiemen van knollen.

6. Was aardappelen

Was de aardappelen tegen vuil.

Een vaatwasser kan de aardappelen eenvoudig en moeiteloos van vuil verwijderen. Plaats de knollen eenvoudig op het rek en start de machine in de spoelmodus.

7. De lepel bevestigen

Zet de lepel in de pan.

Wikkel het uiteinde van het handvat van de lepel met een rubberen band zodat deze in de pan kan blijven tijdens het kookproces, zonder bang te zijn dat deze zal slippen en zinken.

8. Gemakkelijk om eieren te pellen.

Gemakkelijk om eieren uit de schaal te pellen.

Gooi in een pot met kokende eieren een plakje verse citroen en laat het een paar minuten koken. Zo'n eenvoudige truc maakt het gemakkelijk om de eieren van de schaal te pellen.

9. Marinade voor vlees

Ongebruikelijke marinade voor vlees.

Het blijkt dat het koffiedik gebruikt kan worden als marinade voor vlees. Het zuur in het verdikkingsmiddel maakt het vlees zacht, zacht en zeer aromatisch.

10. Dunne plakjes kip

Kip snijden.

Om de kipfilet gemakkelijk in dunne plakjes te snijden, plaats je deze 10-15 minuten in de vriezer en snijd je hem pas daarna door.

11. Krokante salade

Salade opslag.

Om te voorkomen dat slabladeren verbleken en knapperig blijven, breng ze uit de zak naar de container, dek af met verschillende papieren handdoeken en sluit het deksel goed.

12. Viskeuze producten

Werk met viskeuze producten.

Verwerk de maatbekers en lepels met een kookspray zodat honing, jam en andere plakkerige stoffen tijdens gebruik niet aan de vaat plakken.

13. Restanten van geraspte kaas

Bescherm de rasp tegen verontreiniging.

Cultiveer de rasp met een kookspray zodat kaas en andere producten niet aan de messen blijven plakken.

14. Gebakken groenten

Groenten, gebakken in de magnetron.

Bijna alle groenten kunnen in de magnetron worden gebakken. Het is veel sneller en nuttiger dan het bakken van groenten in de oven. Hak de groenten gewoon, doe ze in een diepe schaal, dek af met drie lagen keukenpapier en bak ze 2-6 minuten in de oven.

15. Saus voor pasta

Perfecte saus voor pasta.

Ongelofelijk, modderig water dat overblijft na het koken van pasta, bevat zetmeelkorrels en is een ideaal ingrediënt voor het maken van pastasaus. Deze saus is beter om de pasta te laten weken en niet aan elkaar te laten plakken.

16. Hete peper

Stop met branden van rode peper.

Elke vette drank, melk, zout, brood of komkommers helpen het brandende gevoel van rode peper in de mond te neutraliseren. Als het rode pepersap je ogen krijgt, was ze dan met koude groene thee, aftreksel van kamille of melk.

17. Vis koken

Koken vis in een pan.

In plaats van olie direct in de pan te gieten, vet je ze in met vislapjes vlees. Deze truc maakt visvlees sappig, zacht en niet vet.

18. Gebakken aardappelen

Gebakken aardappelen met een gouden korst.

Om ervoor te zorgen dat de aardappelen tijdens het frituren een smakelijke gouden korst krijgen, moet deze in plakjes of plakjes worden gesneden, elk stuk worden gewassen en gedroogd met keukenpapier. Overigens is het vermeldenswaard dat deze truc met vlees werkt.

Videobonus:

Bekijk de video: DAG UIT ONS LEVEN IN MEXICO . Merrylou damian (December 2019).